Aceites y grasas industriales obra indispensable a químicos e ingenieros interesados en la producción y fabricación de aceites y grasas
Guardado en:
Autor principal: | Bailey Alton E. |
---|---|
Formato: | Libros domicilio |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Barcelona
Reverté
1961
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Grasas y aceites alimentarios
por: Ziller Steve -
Progresos en la Química de los aceites, grasas y derivados industriales
por: Mangrane Daniel
Publicado: (1944) -
Legislación y normas sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa
por: Madrid Vicente Antonio, et al.
Publicado: (2002) -
Introducción a las técnicas de manejo de los alimentos volumen 1
por: Garda María Rita
Publicado: (1999) -
Introducción a las técnicas de manejo de los alimentos volumen 2
por: Garda María Rita
Publicado: (1999)