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| LEADER |
00817nam 2200337#c 4500 |
| 001 |
UMA-16611 |
| 003 |
UMA |
| 005 |
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| 008 |
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| 336 |
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|a texto
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| 337 |
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|a no mediado
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| 338 |
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|a volumen
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| 901 |
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|a 13715
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| 020 |
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|a 9780123750211
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| 080 |
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|a 663.2
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| 092 |
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|a SEDE CENTRAL 663.2
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| 245 |
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|a Molecular wine microbiology
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| 650 |
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|a Vino
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| 650 |
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|a Enología
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| 650 |
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|a Microbiología
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| 650 |
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|a Sede Central
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| 650 |
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|a Microbiología del vino
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| 650 |
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|a Microbiología enológica
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| 650 |
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|a Levaduras vínicas
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| 650 |
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|a Bacterias lácticas
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| 650 |
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|a Bacterias acéticas
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| 650 |
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|a Hongos filamentosos
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| 041 |
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|a eng
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| 044 |
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|a xxu
|
| 300 |
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|a 363 p. ; 23,5 cm.
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| 260 |
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|a EEUU
|b ELSEVIER
|c 2011
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