Microbiología de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Frazier W. C.
Formato: Libros domicilio
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza ACRIBIA 1972
Materias:
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336 |a texto 
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245 |a Microbiología de los alimentos 
100 |a Frazier  |b W. C. 
650 |a Microbiología de los alimentos 
650 |a Bacteriología (Alimentos) 
650 |a Biotecnología 
650 |a Contaminación de alimentos 
650 |a Sede Central 
650 |a Nutrición 
650 |a Microorganismos 
650 |a Levaduras 
041 |a spa 
044 |a sp# 
300 |a 512 p. ; 24 cm. 
260 |a Zaragoza  |b ACRIBIA  |c 1972