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Alimentación y cultura
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Alimentación y cultura perspectivas antropológicas
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Contreras Hernández Jesús
Formato:
Libros domicilio
Lenguaje:
Español
Publicado:
Barcelona
Ariel
2005
Materias:
Consumo de alimentos
Malnutrición
Planificación alimentaria
Sede Este
Antropología de la alimentación
Cultura alimentaria
Alimentación humana
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
505 p. ; 24 cm.
ISBN:
8434422239
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