Tratado de enología vol. 2

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hidalgo Togores José
Formato: Libros domicilio
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid Mundi-Prensa 2011
Materias:
Uva
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650 |a Estabilización de los vinos 
650 |a Clarificación de los vinos 
650 |a Higiene en enología 
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300 |a v. 2 : il. , fot. ; 25 cm. 
260 |a Madrid  |b Mundi-Prensa  |c 2011