Manual de calidad de uva guía práctica para conocer y evaluar la calidad de uva para vino

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Vila Hernán F., Paladino Silvia C., Nazrala Jorge J.B., Lucero Claudia C.
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Mendoza INTA 2010
Materias:	control de calidad bebidas alcohólicas vino viticultura uva calidad de la uva calidad del vino vitivinicultura

Descripción
Descripción Física:	96 p. : il. col. ; 28 cm.
ISBN:	9789871623785

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