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Normas de calidad de alimentos y bebidas
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Detalles Bibliográficos
Autores principales:
Madrid Vivente [i.e. Vicente] A.
,
Madrid Cenzano J.
Formato:
Libros domicilio
Lenguaje:
Español
Publicado:
MUNDI-PRENSA
2001
Edición:
1. ed.
Materias:
Alimentos
Bebidas
Control de calidad
Normalización
Elaboración de alimentos
Envasado de alimentos
Análisis de alimentos
Normas de calidad
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
540 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:
8489922489%8471148528
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