TY - GEN T1 - Guía para las buenas prácticas de manufactura manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control A1 - Machinea Víctor E. LA - Español PP - Buneos Aires PB - El Obrador YR - 1997 UL - https://biblioteca.umaza.edu.ar/catalogo/Record/UMA-565 OP - 108 CN - 614.31 SN - 9879668103 KW - BROMATOLOGIA ER -