T1 - Ácidos grasos trans hábitos alimentarios y sus efectos sobre la salud humana A1 - Martínez Dufour Eleonora LA - Español UL - https://biblioteca.umaza.edu.ar/catalogo/Record/UMA-10364 KW - ácidos grasos KW - nutrición KW - alimentación KW - salud KW - Tesis de nutrición KW - hábitos alimentarios ER -